Negro Carbón Albayzín, el secreto mejor guardado de Granada.
En el Albayzín uno de los barrios más antiguos y con más encanto de Granada, se encuentra Negro Carbón Albayzín. La ubicación de nuestro restaurante es verdaderamente única, frente a la colina de la Alhambra, en el cerro de San Cristóbal.
Adentrarse en el Albayzín es como dar un paso atrás en el tiempo, para llegar hasta Negro Carbón Albayzín tendrás que recorrer sus callejuelas andando, pasarás por uno de los cuatro puentes que cruzan el río Darro y llegarás a nuestro espacio más exclusivo. Este corto pero pintoresco paseo te transportará a un mundo de sabores inolvidables y experiencias gastronómicas únicas.
En Negro Carbón Albayzín, la pasión por las brasas y el fuego se fusionan en cada plato. Nuestros maestros parrilleros seleccionan cuidadosamente los cortes más jugosos de razas nacionales e internacionales como: Wagyu Japonés, buey Certficado, vaca Rubia Gallega, vaca Finlandesa, vaca Angus Aberdeen, etc.
Además en Negro Carbón Albayzín podrás disfrutar de nuestra amplia selección de vinos con más de 50 etiquetas, que ponen el contrapunto perfecto a nuestro proyecto gastronómico.
Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar para disfrutar de una comida excepcional en un entorno incomparable, te damos la bienvenida a nuestro restaurante Negro Carbón en el Albayzín. Aquí, la magia de Granada se une con la exquisitez de la cocina para ofrecerte una experiencia que recordarás para siempre.
COMO LLEGAR
Menú Grupos Negro Carbón
En los restaurantes Negro Carbón se pueden realizar reservas para grupos grandes y pequeños (minimo 9 personas). Nuestros espacios, nuestros platos para compartir, las mejores carnes y más variadas de España, junto con nuestra bodega son el ingrediente perfecto para eventos o celebraciones con familiares, amigos o a nivel profesional.
Adaptamos nuestros menús de grupo a las necesidades de cada cliente. Ofrecemos alternativas a nuestras carnes, como pescado y también para personas con necesidades concretas; vegetarianos, alergicos... Cada grupo se atiende de forma personalizada. ¡Nos encargaremos de que tu día salga perfecto!
"En un menú de grupo, cada plato es una nota, y juntos componen una sinfonía de sabores compartidos."
Carta Negro Carbón
"A menudo, el arte de una buena comida comienza con la elección de las palabras correctas en el menú."
Reservas Negro Carbón Albayzín
"Reservar en un restaurante es como asegurarte de que la vida siempre tiene un lugar especial para tus momentos más memorables."
